PANQUECAS HALLOWEEN (simples)

Continuando com a onda de dia das bruxas, aqui vai uma receita de panquecas(tipo aquelas de filmes americanos  :)

PANQUECAS HALLOWEEN

Ingredientes

1 xícara de leite

1 xícara de farinha de trigo com fermento

2 ovos

2 colheres de açúcar

1 colher de café de queijo parmesão ralado

Manteiga para untar

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes(menos a manteiga) no liquidificador e deixe dar uma descansada de uns minutinhos. 

Numa frigideira antiaderente*, coloque um poco da manteiga. 

Espalhe com um pincel culinário, de preferência.

As panquecas americanas são mais grossas que as francesas, então vai um pouco mais de massa. 

O ponto de virar é quando a BORDA já está mais firme, mas o miolo ainda tá mole. 

Faça os cortes doseu gosto exemplos1, exemplos2, exemplo3

Sirva com mel, geleias, frutas e/ou calda de chocolate.

Obs.

Não se preocupe, se as primeiras panquecas ficarem um desastre aos seus olhos, com um pouco de pratica vc chega a perfeição.

*É bom pegar uma frigideira que não seja assim tão grande, porque desse modo as panquecas não ficam enormes.